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奥中真緒

Author:奥中真緒
大阪在住の社会人2年目。
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ウェスティンホテルのメインダイニングにて
素適なランチをいただいてきました♪

店内はとっても明るく開放的。
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13種類のお野菜と7種類のフルーツを使ったシェフ特製ジュース
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とってもフレッシュで健康的なスタートです。
色とうつわがきれいです。

シェフより アミューズ ブーシュ
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海老のタルタルで軽やかかつ旨みたっぷりでスタートです。

パン二種
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さすがパンも美味しいと有名なだけあって
これだけでもいただけるくらいです。

オードヴル プレジール3つの味わい
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器の使い方が思わず胸キュンです!
3種ともかわいいだけじゃなく
お野菜~お魚~お肉と
メリハリがありしっかり前菜です。
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フランス ヴァンデ産鶉のロティ エピスの香り ニース風サラダを添えて
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鴨の旨みがかむごとに味わい深く
ついついワインが進みます。
添えられているお野菜は新鮮でさっぱりいただけます。


本日のお薦め 季節野菜のポタージュスープ
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量もしっかりありあたたまります。

彩り秋野菜をふんだんに使った温野菜料理
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お肉、お魚、お野菜でチョイスできます。
お野菜のメインとは珍しかったのでこちらを。
色とりどりで美しくって見た目からごちそうです。
一つ一つ丁寧に下ごしらえされているのが伝わってきて
野菜の本来の美味しさを味わえます。

デザート前のお愉しみ
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梨のブラマンジェ。
ふわふわな口当たりにほっとします。

ステラマリス特製ワゴンデザート
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いろいろ選べるしどれもクオリティが高いです。
グラスデザートもあるのも面白いですね。

紅茶
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すべてに野菜がふんだんに使われていて
目にも食感も楽しいフレンチでした。

サービスもそつなく素晴らしかったです!
大事な時にも使いたいレストランです。



関連ランキング:フレンチ | 中津駅(阪急)大阪駅梅田駅(大阪市営)

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