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奥中真緒

Author:奥中真緒
大阪在住の社会人2年目。
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DSC03831.jpg

さっそく質問なのですが、これなんやと思いますか~?
ほっこほこのスープが出てきそうでしょう??
でもでも違うんです!
では、オープン!!

DSC03832.jpg

じゃーん!
モンブランKOBEさんの「ほほえみマダムの蒸しモンブラン」。
実はスイーツだったんです♪
ビジュアルがとってもキュートです。

栗がつぶつぶラム酒がほわんと香る栗のスフレに
マロン風味のチョコレートクリームが中に閉じ込められています。
これを容器ごと電子レンジで1分温めるのがミソ!
ふっわふわとろとろのスフレになっちゃうんです。
中のチョコレートクリームもとろ~んと溶けだしてきて
なんとも言えないハーモニーです。

画像が暗くって見にくいですがこんな感じ。

DSC03833.jpg

しゅわしゅわんと軽~く食べれちゃいます。
ふたりで仲良くシェアがちょうどいいサイズ。
これから寒い季節にぴったりスイーツでした。


ちなみにこちら、
関西スイーツ代表の三坂さんがオススメしていたので
先日直々に聞いてみると、三坂さんがちょこっとプロデュースされたとか。
さすが関西スイーツの仕掛け人ですね~
発想がおもしろいです!
これからも関西のスイーツ界がさらに盛り上がっていくのを
心から応援するとともに楽しみにしています。



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