My favorite 焼鳥屋さん＠炭火焼とり えんや 赤獅子店

大学時代からちょくちょく行っている
お気に入りの焼き鳥屋さん。

梅田店と難波店の模様はすでにアップ済。
でもこちらが原点なんです！

こちらはよりライブ感がありますね。


まずは赤ワインで乾杯！


名物キャベツ。


おかわり自由。
このタレがさっぱりやのにやみつきになります。

こちらも名物お豆腐。


あんがやさしい。
とろとろっと初めに胃に浸みわたります。

ここから串。
砂ずり。


食感がしっかりしていて、独特の味わいがいいですね。

せせり。


じゅわじゅわっと旨みたっぷりです。

つくね。


コリコリっと軟骨がアクセントになってます。
タレもここのはすきやな～

こころ。


この歯ごたえ、弾力がいいですね。

この辺で白にチェンジ。


ぼんじり。


うん、いつもながらジューシー！

とり天。


これ大ヒット！
さくっと軽いてんぷらの衣の中に
鶏肉のふんわりジューシーさが閉じ込められていて
むちゃくちゃ美味しいです。

とろろ鉄板焼。


居酒屋メニューの定番ですがここのはより美味しい。
ふんわふわの生地がボリュームたっぷり。
だけど口当たりは軽くってヘルシーな一品です。


さつまバター。


ほくほくなめらかなおいもとバターがベストマッチ。

焼きおにぎり。


ここの焼きおにぎりすき！
じっくり炭火でこんがりふーっくら焼きあげてくれるんです。
時間はちょっとかかるけどご飯ものの中でおすすめです。

締めにはサービスの
ごまアイス。


こういうの女子はうれしいですよね。
この日もごちそうさまでした！

炭火焼とり　えんや 赤獅子店

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