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奥中真緒

Author:奥中真緒
大阪在住の社会人2年目。
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2012-01-01 08.25.24

あけましておめでとうございます!
本年もいろいろな素敵な出逢いを
ひとつひとつ大切にしていきたいと思います。


今年のお正月と言いますと、、、
31日まで仕事で今日までがお休みなのですが
去年まで大学生でのーんびりしていたので
そのギャップで年末年始らしさが皆無でした(笑)
でもなーんか大人になった気分!

さらに今年は年女!
辰とかけて天に昇るように努力していきたいと思います。

年の初めもグルメから。
今年のおせちです。
デパ地下のお寿司で有名な古市庵さんのもの。
2012-01-01 08.10.45

三段重になってます。

2012-01-01 08.13.16

一の重
2012-01-01 08.11.20

二の重
2012-01-01 08.11.53

三の重
2012-01-01 08.14.11

押し寿司とか大阪寿司とか棒寿司に目がない私。。。
なのでこの棒寿司のが決め手でした!

手前が松前、奥が鯛。
2012-01-01 13.40.40

どちらも身が分厚くってちょうどいいお酢加減。
酢飯ともよくなじんでいてほろほろっとほどけます。
特筆すべきは巻かれている昆布。
これがしっかりしていて昆布の旨みがたっぷり!
お寿司をうまくまとめあげていました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします!
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