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奥中真緒

Author:奥中真緒
大阪在住の社会人2年目。
営業うーまんやってます♡
グルメ、旅行、ホテルステイ、テニス、サッカー観戦、野球観戦などなど多趣味。
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ほんと寒くなってきましたねー
そんなときに恋しくなってくるのがもつ鍋!
最近はブームでいろいろもつ鍋専門店がありますが
新世界で本店を構えるこちらに行ってきました。

おじょーな友達とさっそく乾杯!
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生マッコリがあったのでそちらを。
ヘルシーなので女性に嬉しいですよね!

鍋ができるまでサラダを。
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トマトサラダ。
みずみずしいお野菜にごま油が利いているナムル風の味付け。
お酒がすすみます。

さあ、来ました、メインのお鍋。
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今回頼んだのは「和牛もつ鉄板焼」
もりもりに盛られたちりとり鍋がどーん!
キャベツ、ニラ、たまねぎ、もやしなどのお野菜と
下にはたっぷりのもつやお肉がかくれんぼ。

火にかけてくつくつ煮ていきいい匂いが漂います。
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だんだんカサが減っていてできあがり!
コチュジャンベースの甘辛いたれと具が絶妙にマッチ!
ほどよい辛さなのでほこほこ身体があたたまります。
もちろんお酒もすすみますよ~

しめはオススメのリゾットに。
notu2.jpg

ごはんにたまごにチーズ。
最高の組み合わせです!
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チーズがとろ~んとしてきたら食べごろ。
美味しいおだしもすべて吸っているので
これが美味しくないわけがありません!
しかもコラーゲンもたっぷり摂取できちゃいます♪
わー、満腹!

他にもお鍋の種類があったので色々試してみたいです。
ぜひこの冬に行ってみてください!


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