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奥中真緒

Author:奥中真緒
大阪在住の社会人2年目。
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nakajima4.jpg

堺にあるバウムクーヘンが自慢のお店。
ディスプレイがとっても可愛い!
バウムクーヘンにこだわっていることが
ひしひしと伝わってきます。

普通のケーキや焼き菓子も売っていますが
ユニークなこちらを選んでみました。
nakajima2.jpg

緑茶バウムロール。
今回ちょっとお誕生日仕様なのはお許しください(笑)

まずビジュアルにインパクトあります!
縦長のバウムの中にクリームが詰まっていて
上部をキャラメリゼしてあるんです。

カットしてみたのがこちら。
nakajima1.jpg

ちょいとピンボケすみません;;
バウムは食感はふわふわタイプで風味も軽いです。
緑茶の香りもふわ~んとほんのり。
クリームはたっぷり詰まっていますが
クリームそのものが甘さ控えめでライト。
老若男女みんなでいただけそうなスイーツでした。

nakajima3.jpg

外観はこんな感じ。
となりのカフェではケーキがイートインできるそう。
今度いただくなら、ノーマルなバームクーヘンを試したいかな~



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