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奥中真緒

Author:奥中真緒
大阪在住の社会人2年目。
営業うーまんやってます♡
グルメ、旅行、ホテルステイ、テニス、サッカー観戦、野球観戦などなど多趣味。
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今週の金曜日、4月26日、いよいよ『グランフロント大阪』がopenします!

そこで、オープニングレセプションにご招待いただきまして、
昨日につつきまして『La Cazuela -roja-(ラ・カスエラ・ロハ)』さんのご紹介を♪
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真っ赤なファザードが気持ちを陽気にさせてくれます♪

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表面張力でなみなみと注がれています!
かんぱ~い♡とできない乾杯ドリンクですが(笑)
見た目にも華やぐ一杯です♪

「京鴨とキノコのアヒージョ」。
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ぐつぐつ煮えたぎった状態でサーブされます!
オリーブオイルの鴨が相性抜群です♡

この「石窯パン チャバタ」は欠かせません!
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続いて「鶏軟骨のアヒージョ」。
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初めて食べた組み合わせ!
コリコリの軟骨が楽しいアヒージョです!

ここで「サングリア」。
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フルーツたーっぷりでさわやかで飲みやすいです!
これならどんどん飲んじゃいます(笑)

「海の幸をオペラに見立てた贅沢煮込み サルスエラ」。
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いろんな様々な魚介類がごろごろと入っています。
旨味がたくさんのスープも絶品です!

ここで、
ワインをボトルで注文すると、
プラス500円で「サングリアセット」、
プラス400円で「スプリッツァーセット」が付けられちゃいます。
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とても面白いサービスですね。

締めは「イカ墨とキノコのパエジャ」。
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真っ黒なビジュアルがインパクト大!
イカ墨のコクがありますがあっさりといただけます♪
最後にぴったりな一品です!

「シャンパンシャーベット」。
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ゆずシャーベットにシャンパンが注がれています!
なんとも素適なデザート♡
しゅわしゅわっとはじけるなかでしゃりしゃりの甘さが広がります♪

いよいよ明日openですので
ぜひお立ち寄りください\(^o^)/
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