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奥中真緒

Author:奥中真緒
大阪在住の社会人2年目。
営業うーまんやってます♡
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今週の金曜日、4月26日、いよいよ『グランフロント大阪』がopenします!

そこで、オープニングレセプションにご招待いただきまして、
まずは『日本酒バル さわら』さんのご紹介を♪

パノラマで景色が見える日本酒のお店。
カウンターもありとてもモダンで明るいので
女子同士でも来やすい雰囲気ですね。

「さわらの樽香酒」で乾杯!
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枡に入っていてビジュアルがステキ!

カウンター越しのおでん♪
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お出汁の香りがふんわり漂ってきて
どれも色よく炊かれているので思わず食べたくなっちゃいます!

その中からこちら名物「くじらの棒すじ」。
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ぷるんぷるんなのが伝わりますでしょうか?
コラーゲンたっぷりでじゅわっとお口の中で広がります!

「おすすめ珍味三種盛り」。
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カニ味噌、このわた、いかの塩辛の三種がお酒をすすませます!

他のおでん。
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「くじらのさえずり」、「厚揚げ」、「牛すじ」、「UFO」、「大根」。
どれもお出汁がじゅわ~っとしゅんでいて
たまらなく絶品です!

そこから日本酒を二種類。
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ワイングラスに入れてくださっておしゃれ!
フルーティーで飲みやすい♪

こちらは最初の「さわら」を氷とシェイクしたもの。
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カクテル風にアレンジされて飲みやすくなっています。
最後にぴったりですね!

締めは「鴨南蛮蕎麦」。
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つるつるっとのど越しの良い麺と
鴨のお出汁が絶妙な一品です!
満腹なのにさらりと入ってしまう美味しさです。

おしゃれに気軽に日本酒を楽しめるこのお店。
ぜひ一度足を運んでみてください(^^)/
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