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奥中真緒

Author:奥中真緒
大阪在住の社会人2年目。
営業うーまんやってます♡
グルメ、旅行、ホテルステイ、テニス、サッカー観戦、野球観戦などなど多趣味。
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こーんな絶景でランチが食べれます!
和歌山で!
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そのお店は「ドーシェル」さん。
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時間がゆーっくり流れています。
ただ外は大行列ですが(笑)

車じゃないと行きにくいです。
でも来た甲斐あります!
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店内も開放的で窓がない!
天然のクーラーで癒されます♡

ランチ限定の「ランチプレート」を。
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ワンプレートに盛りだくさん!
月替わりだそうで、8月は
ビシソワーズ、ミニホットドック、トマトブルスケッタ、
キューリと豆のフェタチーズ和え、かぼちゃのココナッツミルク煮。
他にパンが3切ついていてバラエティに富む内容。

どれも丁寧に作られてあります。
特にブルスケッタ好きだな~。
パン屋さんだけあってもちろんパンおいしいです。

ドリンクはアイスティー。
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ちょーのんびりランチしました。
ごはんもだけど景色や空気もおいしくって。
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これからの季節もっと気持ちいいこと間違いなしです!
ただし休日は超行列なので心もゆったり行きましょう!

ドーシェル

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:パン | 紀美野町その他


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東京旅行に行ったとき、
朝ごはんに選んだのがこちら!

『カタネベーカリー』の地下にカフェが併設されています。
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一番乗りで、店内を。
シンプルで落ち着く空間です。

さくっとすまさねばならなかったので、
「パリの朝食」をオーダー。
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ゆずのドリンク、
ハーブティー、
パンの盛り合わせのセットです。

やっぱり特筆すべきはクロワッサン!
バターの風味豊かでさくっ、ふわっ、もちっ、
のハーモニーがたまりません\(^o^)/

ご近所にあったらうれしすぎるな~。
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テイクアウトもしたかったけど、
この後いろいろ控えてたので断念!

今度はいろいろ買って食べてみたいです♪

カタネカフェ

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:カフェ | 代々木上原駅幡ケ谷駅代々木八幡駅


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由緒正しきホテル、奈良ホテルのメインダイニングで
今回はフレンチではなく
奈良名物の茶粥御膳をいただいてきました♪

なのでテーブルセッティングはこんな感じで和風。
雰囲気はこのようにクラシックで趣がありますね~
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ゆったりした時間が流れています。
そしてこちらが茶粥御膳のお品書きです。
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鹿のイラストがプリンとされていていかにも奈良らしい♡
ではゆるりと先附からスタート。
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南瓜豆腐に胡瓜がのってあり見た目がすずしげ。
わさびが効いていてさわやかなスタートです。

吸物。
お椀も美しい!
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新蒸の清まし仕立てです。
お出しがしっかりきいていて新蒸がふんわりやさしい。

お造りは夏らしく鱧も♪
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どれもしっかり厚みがありますよー。

今回の御膳でとっても気に入ったのがこちらの焼物。
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雲丹味噌の濃厚さがしつこすぎず絶妙!
帆立と海老の旨みと相まって最高です。
これはお酒がほしくなっちゃう一品でした。

焚物は冬瓜と豚バラ肉の煮物。
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透き通った冬瓜にお出しがしゅんでいて
豚バラ肉の脂も甘く、かつあっさりいただけます。
白髪ねぎもアクセントになっています。

酢物も季節感たっぷり。
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蛸と花茗荷という夏を感じさせるものを
芥子酢味噌でさっぱりいただけます。

そしてメインの茶粥です。
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どーんとお盆にセットされてきます!
茶粥の器がまたかわいい♡
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ふたの奈良ホテルの焼印が素敵ですね。
お茶のまろやかさにお米がつつまれてさらさらといただけるので
胃にもとても優しさを感じます。
またお茶の香りでとっても心も安らぎます♪

こちらは香の物。
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もちろん奈良漬けもばっちり入ってます。
ぽりぽりと茶粥と合います。

食後にはデザート。
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盛り合わせなのが嬉しいところ!
栗のムースが特に美味しかったです。

茶粥のフルコース、貴重な体験でした。
奈良ならでは(洒落じゃないですよ笑)のお料理を
このような素適な場所でいただけるのは嬉しいですね♪

ぜひ奈良観光されるときは
こちらで茶粥御膳召し上がられるのもいいのではないでしょうか?



関連ランキング:フレンチ | 近鉄奈良駅


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奈良旅行のおやつは
暑かったのでこちらへ。

入って上に喫茶スペースがあります。
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ほんとこじんまりしていて風情があります。
階段は急なのできをつけてくださいね。

ほっと一息をついてメニュー。
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つめたーいお茶が出されます。
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おわんもかわいい。
すーっと身体が潤っていきます。

お目当てはもちろん氷。
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写真ではわかりにくいですが結構な迫力。
器も盛り方もすべてあわせて芸術です。

中はこんな感じ。
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もっちり白玉にほくほくあずき……

寒天もつるりと♪
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盛りだくさんですがどれも美味しくって
さくさくさくっと食べれちゃいます(^^)

不思議と体が芯からは冷えないから不思議!

最後はほうじ茶を出してくださります。
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ほっと一息。
奈良の涼を求めにぜひ行ってみてください☆



関連ランキング:和菓子 | 近鉄奈良駅京終駅


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奈良で素敵な素敵なお店に出会いました♡

奈良公園、春日大社の近くにある
キッシュ専門店のLe Casaさんです。
昨年の秋にオープンしたばかり!
ランチを始めてからはまだ3か月ほどでしょうか。

奈良へプチ旅行を計画していたときに目についたお店で
ブログによると2500円のランチのみ予約可能とのこと。
予約をとってお伺いさせていただきました。

奈良公園の中にさりげなく佇んでいます。
奥さまが明るい笑顔で出迎えてくれました。

店内もあたたかみがありテーブルが3つと
このようなお座敷が2つ。
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中庭にはあじさいが!
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テーブルも味があります。

席に着くとまずあたたかいお茶がでてきました。
こちらは宇陀で作られている大和茶だそう。
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ほうじ茶なのですが味が丸くほっこりします。

奥さまからコースの説明。
メインのキッシュはショーケースの中から選びます。
450円が基本で差額分は追加料金となります。

今回並んでいたキッシュたちです♪
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どれもこれも美味しそうで迷っちゃいます!
いろいろ相談させてもらってなんとか決めました(笑)
ちなみにテイクアウトもできますよ~

ではコースの始まり。
お食事前のひとくち。
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生ハム、せりの天ぷら、なすの花の天ぷら。
見た目はかわいいのですがひとつひとつ味がしっかりしています。

じゃがいもと豆乳のポタージュ。
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ドロドロでじゃがいものざらざら感がたまりません!
そこに豆乳の優しい甘味とオリーブオイルのフレッシュな香り、
ペッパーとベーコンがアクセントになっています。
そしてキッシュに使われているパイ生地が浮かべられていて
それがサクサクっとスープに合うんです♪

前菜。
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目の前に置かれて「わぁ~!」と言ってしまいました(笑)
お皿も美しく、色とりどりのお野菜やお魚が目にも楽しいです。
お野菜は有機野菜を使っておられます。

和風に煮た破竹やふき、グリルしたなすやペコロス、マリネしたかぼちゃなど
素材によって違う調理をされたものが見事に一つにまとまっています。
醤油ベースのドレッシングにバルサミコが効いているので
イタリアンながら和を感じられる一皿です!

メイン。
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このボリューム感伝わりますでしょうか?
とっても華やかです!
選んだキッシュにモリモリのお野菜と
チーズリゾットに牛肉の赤ワイン煮込みが添えられています。

選んだキッシュは「安納芋とクリームチーズのキッシュ」
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生クリームはいっさい使っていないということですが
安納芋本来の甘みとなめらかさとコクが存分に引き出され
そこにクリームチーズでまろやかさが加わっています。
思わず「ワイ~ン!」と言ってしまいました(笑)

食感にごろっごろのくるみがステキなアクセント!
まとめあげているタルト生地はしっかりバターの味はするけど
キッシュの具材は邪魔しないくらいの軽さ。
この生地、絶妙で美味しすぎます♡

三角形のキッシュはパイ生地でつくられています。

こちらがチーズリゾットと牛肉の赤ワイン煮込みのアップ。
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このリゾットが秀逸!
チーズのクセがちょうどいい加減で
苦手な人と好きな人の分かれ目のギリギリを狙っておられるのだそう。
それがものすご~くわかる一品。
しっかりチーズっぽさが感じられ、お米もアルデンテ。
これだけでもワインぐびぐびいけそうです♪

デザートの桃のタルト。
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新作だそうです(^^)
桃のコンポートがとってもフレッシュ。
余計な甘みはなく桃本来のみずみずしさが残っています。
それにチーズが効いたクリームとしっとりしたチーズスポンジ、
間に挟んであるくるみがまたまたいい働き!

デコレーションされていたベリー風味のバルサミコとともにいただくと
さらに奥深い味が楽しめます♪

お飲物でお紅茶をいただきました。
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シェフ、奥さまとともにとっても柔らかい雰囲気の方で
いろいろ質問すると気さくに丁寧に答えてくださりました。
素適な笑顔にも癒され、最高のランチタイムになりました!

お料理も空間もとってもすばらしいので
奈良旅行のランチのひとつにぜひ行ってみてほしいです!
ほんとオススメさせていただきます♪



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